«Съедобный стежок»: как накормить душу без холодильника

Зав­трак с кук­лой: «Съе­доб­ный сте­жок», или Как накор­мить душу, не откры­вая холодильник.

После вче­раш­не­го раз­го­во­ра о Гор­ном коз­ле, кото­рый про­ме­нял Эве­рест на десять кри­вых стеж­ков и впер­вые за дол­гое вре­мя заме­тил, как пах­нет лён, утро в Чай­ном клу­бе встре­ти­ло коман­ду необыч­ны­ми аро­ма­та­ми. Пах­ло то ли вани­лью, то ли све­жей выпеч­кой, то ли ещё чем-то вкус­ным, но отку­да шёл запах — непо­нят­но. Бел­ка при­ню­хи­ва­лась, Хома обли­зы­вал­ся, а Енот уже в тре­тий раз загля­ды­вал в пустой холодильник.

Вла­ди­мир Его­ро­вич раз­ли­вал чай, с пони­ма­ю­щей улыб­кой наблю­дая за этой гастро­но­ми­че­ской тре­во­гой. Над­пись на его чаш­ке сего­дня скла­ды­ва­лась в неожи­дан­ную фра­зу: «Самый вкус­ный обед — не тот, что в тарел­ке, а тот, после кото­ро­го не хочет­ся есть ещё час. Самое сыт­ное шитьё — не то, что сде­ла­но, а то, после чего душа не про­сит добавки».

— Кол­ле­ги, — каш­ля­нул он, при­вле­кая вни­ма­ние, — встре­ча­ем кли­ен­та, кото­рый пыта­ет­ся зашить голод, но пока заеда­ет. Новый запрос: Пан­да-гур­ман. Кар­точ­ку, прошу!

Хома про­тя­нул лап­ку и вытя­нул кар­точ­ку, кото­рая ока­за­лась… аппе­тит­ной. Она была мяг­кой, бар­ха­ти­стой на ощупь и пах­ла бам­бу­ком, хотя бам­бук, как извест­но, не пах­нет ничем.

— Цити­рую, — начал Хома, облиз­нув­шись. — «Нахо­дит уте­ше­ние толь­ко в еде. Пыта­ет­ся заесть твор­че­ский кри­зис. Хочет, что­бы шитьё при­но­си­ло такое же чув­ство насы­ще­ния и удо­воль­ствия, но пока оно лишь разо­ча­ро­вы­ва­ет. Нуж­но свя­зать сен­сор­ный опыт с внут­рен­ним удовлетворением».

— О, заме­сти­тель­ное пище­вое пове­де­ние! — ожи­вил­ся Енот. — Клас­си­ка: когда не полу­ча­ет­ся накор­мить душу твор­че­ством, кор­мишь тело. А тело берёт своё, но душа всё рав­но голодная.

— Зна­ко­мая исто­рия, — задум­чи­во про­из­нес­ла Бел­ка. — Я сама одно вре­мя заеда­ла стресс оре­ха­ми. Пока не поня­ла, что оре­хи кон­ча­ют­ся, а стресс — нет.

— С точ­ки зре­ния тера­пии, — начал Хома, наде­вая очки, — это попыт­ка заме­стить один вид удо­воль­ствия дру­гим. Еда даёт быст­рое, гаран­ти­ро­ван­ное, но крат­ко­вре­мен­ное насы­ще­ние. Твор­че­ство — слож­ное, непред­ска­зу­е­мое, но глу­бо­кое. Кли­ент разу­чил­ся полу­чать удо­воль­ствие от про­цес­са, поэто­му хва­та­ет­ся за то, что рабо­та­ет всегда.

Диагностика: Синдром вкусной пустоты

Из кни­ги Вла­ди­ми­ра Его­ро­ви­ча «Пси­хо­ло­гия с хвостиком»:
Гла­ва 316 «Тера­пия через сен­сор­ное замещение»

«Кли­ен­ты, разу­чив­ши­е­ся полу­чать удо­вле­тво­ре­ние от твор­че­ско­го про­цес­са, часто ищут заме­ну в быст­рых, доступ­ных источ­ни­ках удо­воль­ствия. Еда — самый про­стой из них. Она воз­дей­ству­ет на те же сен­сор­ные кана­лы, что и твор­че­ство: так­тиль­ность (тек­сту­ра), обо­ня­ние (запах), зре­ние (цвет), вкус. Но прин­ци­пи­аль­ная раз­ни­ца в том, что еда даёт насы­ще­ние толь­ко на физи­че­ском уровне, остав­ляя душев­ный голод нетро­ну­тым. Более того, после еды этот голод часто уси­ли­ва­ет­ся, пото­му что кли­ент испы­ты­ва­ет стыд за съе­ден­ное и разо­ча­ро­ва­ние от того, что твор­че­ство сно­ва не слу­чи­лось. Зада­ча тера­пев­та — пере­клю­чить сен­сор­ный аппе­тит с еды на про­цесс шитья, исполь­зуя те же кана­лы, но для дру­го­го вида насыщения».

— Вла­ди­мир Его­ро­вич, а какая у него будет кук­ла? — спро­си­ла Бел­ка. — Судя по опи­са­нию, ему нуж­но, что­бы шитьё дава­ло такой же отклик, как еда. Что­бы насыщало.

— Имен­но, — кив­нул Вла­ди­мир Его­ро­вич. — Мы будем исполь­зо­вать сен­сор­ный голод кли­ен­та как ресурс. Не бороть­ся с его любо­вью к еде, а пере­но­сить эту любовь на материалы.

Стратегия: Съедобные ткани

— Пред­ла­гаю такой план, — нача­ла Бел­ка, рас­кла­ды­вая на сто­ле вооб­ра­жа­е­мые лос­ку­ты. — Мы под­бе­рём тка­ни, кото­рые мак­си­маль­но похо­жи на еду по так­тиль­ным ощу­ще­ни­ям. Бар­хат — как пер­сик. Плюш — как зефир. Лён с неров­ным пле­те­ни­ем — как ваф­ля. Меш­ко­ви­на — как хлеб­ная корочка.

— А цве­та? — под­хва­тил Енот. — Тёп­лые, аппе­тит­ные: кара­мель­ный, шоко­лад­ный, молоч­ный, ягод­ный. Что­бы глаз тоже «ел».

— И запах! — доба­вил Хома. — Мож­но слег­ка сбрыз­нуть тка­ни вани­лью или кори­цей. Не силь­но, что­бы не отвле­ка­ло, но доста­точ­но, что­бы вклю­чил­ся обо­ня­тель­ный канал.

— А что он будет шить? — спро­си­ла Белка.

— Что-то очень про­стое, — отве­тил Енот. — Напри­мер, подуш­ку-плюш­ку. Или мяг­кое пирож­ное. Или фрукт из тка­ни. Что­бы само изде­лие напо­ми­на­ло еду, но было несъе­доб­ным. Тогда его мозг полу­чит сиг­нал: «Вкус­но, но есть нель­зя. При­дёт­ся насы­щать­ся по-другому».

Психология «сенсорного переноса»

Из кни­ги Вла­ди­ми­ра Его­ро­ви­ча «Пси­хо­ло­гия с хвостиком»:
Гла­ва 316, про­дол­же­ние «Метод сен­сор­но­го яко­ре­ния: как пере­не­сти удо­воль­ствие с еды на творчество»

«Клю­че­вой прин­цип рабо­ты с пище­вым заме­ще­ни­ем — не запре­щать, а пере­но­сить. Если кли­ент при­вык полу­чать удо­воль­ствие через опре­де­лён­ные сен­сор­ные кана­лы (так­тиль­ность, запах, цвет, тек­сту­ру), эти же кана­лы мож­но исполь­зо­вать для полу­че­ния удо­воль­ствия от твор­че­ства. Ткань, похо­жая на пер­сик, запус­ка­ет те же ней­рон­ные свя­зи, что и насто­я­щий пер­сик. Запах вани­ли ассо­ци­и­ру­ет­ся с выпеч­кой и уютом. Кара­мель­ный цвет вызы­ва­ет ощу­ще­ние теп­ла и сла­до­сти. Посте­пен­но, через мно­го­крат­ное повто­ре­ние, эти сен­сор­ные триг­ге­ры пере­ста­нут нуж­дать­ся в еде как источ­ни­ке. Кли­ент научит­ся полу­чать насы­ще­ние от само­го про­цес­са: от при­кос­но­ве­ния к при­ят­ной тка­ни, от сме­ши­ва­ния цве­тов, от созда­ния фор­мы. И тогда еда вер­нёт­ся на своё место — как про­сто еда, а не как заме­на творчеству».

— А как быть с самим про­цес­сом? — спро­сил Хома. — Он же при­вык полу­чать удо­воль­ствие быст­ро: открыл холо­диль­ник — съел — насы­тил­ся. А шитьё — это долго.

— И тут мы исполь­зу­ем тех­ни­ку «малень­ких уку­сов», — улыб­нул­ся Енот. — Разо­бьём про­цесс на мик­ро-эта­пы, каж­дый из кото­рых будет при­но­сить быст­рое удо­вле­тво­ре­ние. Выбрал ткань — при­ят­но. Отре­зал кусо­чек — при­ят­но. Сде­лал сте­жок — при­ят­но. Не ждать резуль­та­та, а насы­щать­ся каж­дым микродействием.

Архитектура «куклы-десерта»

— Я вижу это так, — задум­чи­во про­из­нес­ла Бел­ка. — Мы сде­ла­ем несколь­ко малень­ких, почти игру­шеч­ных «вкус­ня­шек». Лос­кут­ные ягод­ки, тка­не­вые кон­фет­ки, мяг­кие пирож­ные. Их мож­но шить быст­ро, полу­чая удо­воль­ствие от каж­до­го эта­па. А потом, когда кли­ент натре­ни­ру­ет­ся полу­чать радость от про­цес­са, мож­но пере­хо­дить к чему-то большему.

— И глав­ное — ника­кой зада­чи сде­лать кра­си­во, — доба­вил Енот. — Толь­ко зада­ча сде­лать «вкус­но». Для лап, для глаз, для носа.

— Кто сего­дня возь­мёт это­го голод­но­го до твор­че­ства гур­ма­на? — спро­сил Вла­ди­мир Его­ро­вич, обво­дя взгля­дом команду.

Все посмот­ре­ли на Бел­ку. Её тон­кое чув­ство фак­тур, её любовь к кра­си­вым мате­ри­а­лам и её соб­ствен­ный опыт пре­одо­ле­ния оре­хо­вой зави­си­мо­сти дела­ли её иде­аль­ным кандидатом.

— Мис­сия при­ня­та, — кив­ну­ла Бел­ка. — Гипо­те­за: когда Пан­да столк­нёт­ся с тка­ня­ми, мак­си­маль­но похо­жи­ми на еду по так­тиль­ным, цве­то­вым и обо­ня­тель­ным харак­те­ри­сти­кам, и нач­нёт созда­вать из них малень­кие «съе­доб­ные» объ­ек­ты, полу­чая удо­воль­ствие от каж­до­го мик­ро-дей­ствия, она пере­жи­вёт опыт сен­сор­но­го насы­ще­ния, не свя­зан­но­го с при­ё­мом пищи. Это ста­нет пер­вым шагом к пере­но­су источ­ни­ка удо­воль­ствия с еды на творчество.

— Отлич­ный план, — одоб­рил Вла­ди­мир Его­ро­вич. — Прин­цип дня: «Съе­доб­ный сте­жок» (или «Прин­цип сен­сор­но­го пере­но­са»). Пре­одо­ле­ние твор­че­ско­го кри­зи­са, заме­щён­но­го пище­вым пове­де­ни­ем, через исполь­зо­ва­ние тка­ней, ими­ти­ру­ю­щих еду по так­тиль­ным, цве­то­вым и обо­ня­тель­ным харак­те­ри­сти­кам, и дроб­ле­ние про­цес­са на мик­ро-эта­пы, каж­дый из кото­рых при­но­сит быст­рое сен­сор­ное удо­вле­тво­ре­ние. Инстру­мен­ты: бар­хат (пер­сик), плюш (зефир), лён с неров­ным пле­те­ни­ем (ваф­ля), меш­ко­ви­на (хлеб­ная короч­ка), тёп­лая цве­то­вая гам­ма, лёг­кие пище­вые ароматизаторы.

А впе­ре­ди ждал «Сеанс в пол­день», где Бел­ке пред­сто­я­ло встре­тить­ся с Пан­дой-гур­ма­ном и помочь ей впер­вые в жиз­ни насы­тить­ся не бам­бу­ком, а тканью.

Корзина для покупок
Прокрутить вверх