Переговоры с колбасой, или мы то, что мы едим. Марианна Трифонова

В сво­ей пер­вой кни­ге извест­ный врач-дие­то­лог Мари­ан­на Три­фо­но­ва рас­ска­зы­ва­ет о сво­ей уни­каль­ной автор­ской мето­ди­ке сни­же­ния веса. Рас­кры­вая при­ро­ду пище­во­го пове­де­ния чело­ве­ка, она делит людей на пси­хо­ти­пы. Напри­мер, «Чело­век-шаш­лык»: мясо, мясо и еще раз мясо – вот глав­ное при­стра­стие это­го пси­хо­ти­па. Или «Мор­ской кок­тейль»: все­воз­мож­ная рыба и море­про­дук­ты – осно­ва основ бытия дан­но­го пси­хо­ти­па. Это дале­ко не весь пере­чень пред­ста­ви­те­лей пище­вых пристрастий.
Про­бле­ма сни­же­ния веса ове­я­на все­воз­мож­ны­ми домыс­ла­ми и мифа­ми. Мало кто зна­ет, что зав­трак поле­зен дале­ко не всем, а стро­жай­ший запрет не есть после шести – для неко­то­рых про­сто нон­сенс. Дирек­ти­ва пить не менее двух лит­ров воды в сут­ки зача­стую более чем сомни­тель­на. Удив­ле­ны? И тем не менее это так.
Худеть надо со вку­сом, а есть – на здо­ро­вье. Как это сде­лать? Как научить­ся чув­ство­вать пищу? Как само­сто­я­тель­но опре­де­лить про­дук­ты, кото­рые вам под­хо­дят? Что все-таки надо съесть, что­бы поху­деть? Как предот­вра­тить срыв в дие­те и что делать, когда это случилось?
Об этом и о мно­гом дру­гом – на стра­ни­цах этой кни­ги. Почув­ствуй­те себя хозя­и­ном ситу­а­ции, чет­ко осо­зна­ю­щим, что пища – это источ­ник энер­гии и при­ят­ных ощущений!